관해기30분2인분쉬움
🍲 소고기 뭇국
소고기와 무를 듬뿍 넣어 맑게 끓인 국. 무의 달달함과 소고기의 감칠맛이 어우러져요.
관해기한식국물요리담백한편안한
소고기무국은 기름기가 적고 소화에 부담이 없는 국물이에요. 매일 드셔도 좋아요.
재료
- 소고기 (국거리용)120g
- 무1/3개
- 대파1/2대
- 국간장1.5큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1작은술
- 물4컵
만드는 법
- 1
소고기를 참기름에 중불로 2분 볶아요.
- 2
무를 납작하게 썰어 넣고 1분 더 볶아요.
💡 무를 볶으면 단맛이 더 잘 우러나요.
- 3
물을 붓고 센불에서 끓인 뒤 약불로 줄여 20분 끓여요.
- 4
국간장, 다진 마늘로 간하고 대파를 넣어 마무리.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.