활동기35분1인분쉬움
🥔 감자죽
감자를 곱게 갈아 쌀과 함께 끓인 부드러운 죽. 든든하면서도 속이 편해요.
활동기저잔사죽든든한
감자는 저잔사 식단에 적합한 식재료입니다. 껍질은 반드시 제거하세요.
재료
- 감자1개 (중간 크기)
- 쌀1/4컵
- 물4컵
- 소금약간
만드는 법
- 1
쌀을 30분 불려주세요. 감자는 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기 해요.
- 2
냄비에 쌀, 감자, 물을 넣고 센불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여요.
- 3
25분 이상 저으며 끓여 감자가 완전히 풀어질 때까지 익혀요.
💡 감자가 잘 안 풀어지면 중간에 숟가락으로 으깨주세요.
- 4
소금으로 간하면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.