활동기40분2인분쉬움
🍲 닭가슴살 맑은 수프
닭가슴살을 오래 우려낸 맑고 담백한 수프. 수분과 단백질을 동시에 보충해요.
활동기저잔사수프단백질수분보충
탈수가 우려될 때 좋은 선택이에요. 국물을 충분히 드세요.
재료
- 닭가슴살150g
- 물4컵
- 당근1/4개
- 소금약간
- 생강1쪽 (선택)
만드는 법
- 1
닭가슴살을 찬물에 담가 핏물을 빼주세요 (10분).
- 2
냄비에 물, 닭가슴살, 생강을 넣고 센불에서 끓여요.
- 3
끓어오르면 거품을 걷어내고 약불로 줄여 30분 끓여요.
- 4
당근을 아주 얇게 썰어 마지막 10분에 넣어요.
💡 당근은 충분히 익혀야 소화가 쉬워요.
- 5
닭가슴살은 잘게 찢고, 소금으로 간하면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.