활동기40분2인분쉬움
🎃 호박죽
달콤한 늙은호박을 푹 끓여 만든 부드러운 죽. 속이 편안해져요.
활동기저잔사소화편한죽
호박은 소화가 잘 되는 대표적인 식재료예요. 너무 달지 않게 설탕은 최소로 넣으세요.
재료
- 늙은호박 (또는 단호박)200g
- 찹쌀가루2큰술
- 물3컵
- 소금약간
- 설탕1작은술 (선택)
만드는 법
- 1
호박 껍질을 벗기고 작게 잘라 냄비에 물과 함께 넣어주세요.
- 2
호박이 푹 무를 때까지 20분 이상 끓여요.
- 3
블렌더로 곱게 갈아주세요.
- 4
찹쌀가루를 물 2큰술에 풀어 넣고 저으며 5분 더 끓여요.
💡 찹쌀가루가 없으면 쌀가루나 감자전분으로 대체 가능해요.
- 5
소금으로 간하면 완성. 기호에 따라 설탕을 약간 넣어도 좋아요.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.