관해기35분2인분쉬움
🫕 소고기 무국
맑고 시원한 소고기 무국. 무가 푹 익어 달달하고 속이 편해요.
관해기한식국물요리담백한
무는 푹 익히면 소화가 잘 돼요. 국물 요리라 수분 보충에도 좋아요.
재료
- 소고기 (국거리용)100g
- 무1/4개
- 대파1/2대
- 국간장1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1작은술
- 물4컵
- 소금약간
만드는 법
- 1
소고기를 참기름에 2분 볶아요.
- 2
무를 나박썰기하여 함께 1분 더 볶아요.
- 3
물을 붓고 센불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 25분 끓여요.
💡 무가 투명해질 때까지 끓여야 달달한 맛이 나요.
- 4
국간장, 다진 마늘로 간하고 대파를 넣어 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.