활동기50분2인분쉬움
🐔 닭가슴살 죽
부드럽게 찢은 닭가슴살이 들어간 고소한 죽. 단백질 보충이 필요할 때 든든해요.
활동기저잔사죽단백질든든한
닭가슴살은 지방이 적어 활동기에 좋은 단백질원이에요. 닭껍질은 반드시 제거하세요.
재료
- 쌀1/2컵
- 닭가슴살100g
- 물5컵
- 참기름1작은술
- 소금약간
만드는 법
- 1
쌀을 30분 이상 불리고, 닭가슴살은 찬물에 담가 핏물을 빼주세요.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 2분 볶아주세요.
💡 쌀을 참기름에 볶으면 죽이 더 고소해져요.
- 3
물과 닭가슴살을 넣고 센불에서 끓인 뒤, 약불로 줄여 35~40분 끓여요.
- 4
닭가슴살을 꺼내 잘게 찢어 다시 넣고, 소금으로 간하면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.