관해기25분1인분보통
🍝 닭가슴살 크림파스타
부드러운 크림소스에 닭가슴살을 넣은 파스타. 느끼하지 않게 만들어요.
관해기양식파스타한끼식사크리미
시판 크림소스보다 직접 만드는 것이 첨가물이 적어요. 유제품이 불편하면 두유로 대체 가능.
재료
- 스파게티면100g
- 닭가슴살100g
- 양파1/4개
- 우유1컵
- 버터1큰술
- 밀가루1큰술
- 소금약간
- 올리브오일약간
만드는 법
- 1
스파게티면을 소금물에 알덴테로 삶아주세요.
- 2
닭가슴살은 한입 크기로 잘라 올리브오일에 익혀요.
- 3
같은 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 볶다가 밀가루를 넣어 1분 볶아요.
💡 밀가루를 볶으면 크림소스의 바탕(루)이 돼요.
- 4
우유를 조금씩 넣으며 저어 걸쭉한 소스를 만들어요.
- 5
삶은 면과 닭가슴살을 넣고 소금으로 간하면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.