관해기20분1인분쉬움
🍜 닭고기 우동
따뜻한 다시마 육수에 쫄깃한 우동면과 닭고기를 넣은 일본식 우동. 속이 따뜻해져요.
관해기일식면요리국물요리간편식
우동면은 부드러워 소화가 비교적 편해요. 국물을 적게 마시면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
재료
- 우동면1인분
- 닭다리살 (또는 가슴살)100g
- 대파1/2대
- 간장2큰술
- 미림1큰술
- 다시마육수2컵
만드는 법
- 1
닭고기를 한입 크기로 잘라 준비해요.
- 2
냄비에 다시마육수를 넣고 간장, 미림을 넣어 끓여요.
💡 시판 쯔유가 있으면 간장+미림 대신 쯔유 3큰술로 대체할 수 있어요.
- 3
육수가 끓으면 닭고기를 넣어 5분 익혀요.
- 4
우동면을 넣고 2분 더 끓인 뒤 대파를 송송 썰어 올려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.