회복기20분1인분쉬움
🥗 닭가슴살 온채소 샐러드
삶은 닭가슴살과 익힌 채소를 올리브오일 드레싱으로 가볍게 버무린 따뜻한 샐러드.
회복기단백질한끼식사채소
채소는 반드시 충분히 익혀서 드세요. 생채소는 회복기에 피하는 것이 좋아요.
재료
- 닭가슴살100g
- 브로콜리1/4송이
- 당근1/4개
- 감자1/2개
- 올리브오일1큰술
- 소금약간
- 레몬즙1작은술
만드는 법
- 1
닭가슴살을 끓는 물에 15분 삶아 한 입 크기로 찢어주세요.
- 2
브로콜리, 당근, 감자를 작게 잘라 푹 쪄주세요.
💡 채소를 충분히 익혀야 소화가 편해요. 아삭한 식감은 피하세요.
- 3
올리브오일, 레몬즙, 소금을 섞어 드레싱을 만들어요.
- 4
닭가슴살과 익힌 채소를 그릇에 담고 드레싱을 뿌려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.