회복기30분1인분쉬움
🍳 달걀죽
고소한 달걀을 풀어 넣은 부드러운 죽. 소화가 잘 되고 영양도 챙겨요.
회복기죽단백질아침식사
부드럽게 푹 끓인 죽은 소화 부담이 적어요. 천천히 드세요.
재료
- 밥1/2공기
- 계란2개
- 물2컵
- 참기름1/2작은술
- 소금약간
- 대파약간
만드는 법
- 1
냄비에 참기름을 두르고 밥을 약불에서 1분 볶아요.
- 2
물을 넣고 센불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 10분 끓여요.
- 3
계란을 풀어 천천히 넣고 저으며 3분 더 끓여요.
💡 계란을 넣은 뒤 세게 젓지 마세요. 살살 저어야 부드러워요.
- 4
소금으로 간하고 대파를 올려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.