관해기15분1인분쉬움
🐟 연어 스테이크
오메가-3가 풍부한 연어를 팬에 구운 간단 스테이크. 레몬 한 조각이면 완벽해요.
관해기양식오메가3항염단백질
연어의 오메가-3 지방산은 항염 효과가 있어 관해기에 추천하는 생선이에요.
재료
- 연어 필렛1토막 (150g)
- 올리브오일1큰술
- 소금약간
- 후추약간
- 레몬1/4개
- 버터1/2큰술
만드는 법
- 1
연어에 소금, 후추를 뿌려 5분 재워요.
- 2
프라이팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 껍질 면부터 3분 구워요.
💡 껍질 면을 먼저 바삭하게 구우면 뒤집을 때 잘 부서지지 않아요.
- 3
뒤집어서 버터를 넣고 2~3분 더 구워요.
- 4
레몬즙을 뿌려 완성. 밥이나 샐러드와 함께 드세요.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.