회복기15분1인분쉬움
🐟 흰살생선 구이
소금만으로 간한 담백한 흰살생선 구이. 저지방 고단백 반찬이에요.
회복기단백질반찬저지방
흰살생선은 지방이 적어 회복기에 안전해요. 양념은 최소한으로 하세요.
재료
- 흰살생선 (대구/가자미/광어)1토막
- 소금약간
- 올리브오일약간
- 레몬즙약간 (선택)
만드는 법
- 1
생선에 소금을 약간 뿌려 10분 재워요.
- 2
키친타월로 물기를 닦아주세요.
- 3
프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 중불에서 앞뒤로 4분씩 구워요.
💡 뒤집는 횟수를 줄이면 살이 부서지지 않아요.
- 4
접시에 담고 레몬즙을 약간 뿌려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.