장식탁
활동기251인분쉬움

🥣 부드러운 으깬 감자

감자를 삶아 곱게 으깬 편안한 한 끼. 버터 없이 담백하게 만들어요.

활동기저잔사소화편한초간단
버터나 우유 대신 올리브오일을 사용하세요. 유제품은 활동기엔 피하는 게 좋아요.

재료

  • 감자2개
  • 물 (삶는 용)적당량
  • 올리브오일1작은술
  • 소금약간

만드는 법

  1. 1

    감자 껍질을 벗기고 4등분으로 잘라주세요.

  2. 2

    냄비에 감자가 잠길 만큼 물을 넣고 포크가 쉽게 들어갈 때까지 15~20분 삶아요.

  3. 3

    물을 버리고 감자를 포크나 매셔로 곱게 으깨요.

    💡 삶은 물을 조금 남겨 넣으면 더 부드러워져요.

  4. 4

    올리브오일과 소금으로 간하면 완성.

개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.