관해기45분3인분보통
🍗 순한 닭볶음탕
고추장 대신 간장 베이스로 만드는 순한 닭볶음탕. 감자와 당근이 푹 익어 부드러워요.
관해기한식한끼식사단백질순한맛
고추장, 고춧가루를 넣지 않는 순한 버전이에요. 매운 양념은 장을 자극할 수 있어요.
재료
- 닭 (토막)600g
- 감자1개
- 당근1/2개
- 양파1/2개
- 간장3큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 물2컵
- 참기름1작은술
만드는 법
- 1
닭을 끓는 물에 2분 데쳐 잡내를 제거해요.
- 2
감자, 당근, 양파를 큼직하게 썰어주세요.
💡 감자는 크게 썰어야 오래 끓여도 형태가 유지돼요.
- 3
냄비에 물, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.
- 4
양념이 끓으면 닭과 채소를 넣고 중약불에서 35분 조려요.
- 5
국물이 반으로 줄면 참기름을 둘러 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.