관해기15분1인분쉬움
🍳 순한 김치볶음밥
잘 익은 김치를 물에 살짝 헹궈 매운맛을 줄인 순한 김치볶음밥. 계란 프라이를 올려 더 맛있게.
관해기한식한끼식사볶음밥순한맛
김치를 물에 헹궈 사용하면 캡사이신이 줄어 장 자극이 적어요. 그래도 불편하면 양을 줄이세요.
재료
- 밥 (찬밥)1공기
- 묵은지 (잘 익은 김치)1/2컵
- 계란1개
- 참기름1작은술
- 식용유1큰술
- 설탕1/2작은술
만드는 법
- 1
김치를 물에 살짝 헹궈 매운 양념을 줄이고 잘게 썰어요.
💡 묵은지를 물에 헹구면 매운맛은 줄고 감칠맛은 남아요.
- 2
프라이팬에 식용유를 두르고 김치를 2분 볶아요.
- 3
밥을 넣고 설탕을 넣어 센불에서 볶아요.
- 4
참기름을 두르고 계란 프라이를 올려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.