회복기25분2인분쉬움
🥔 순한 감자수프
감자를 푹 끓여 곱게 갈아낸 부드러운 수프. 속이 편안하고 든든해요.
회복기국물요리소화편한초간단
크림이나 우유는 장 상태가 안정되었을 때 소량만 추가하세요. 감자만으로도 충분히 부드러워요.
재료
- 감자2개 (중간 크기)
- 양파1/4개
- 버터1/2큰술
- 물2컵
- 소금약간
만드는 법
- 1
감자와 양파 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기 해주세요.
- 2
냄비에 버터를 녹이고 양파를 약불에서 2분 볶아요.
💡 양파를 먼저 볶으면 단맛이 나서 설탕 없이도 맛있어요.
- 3
감자와 물을 넣고 센불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 15분 끓여요.
- 4
블렌더나 포크로 곱게 으깨고 소금으로 간하면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.