관해기40분2인분쉬움
🍚 잡곡밥
현미, 보리, 찹쌀 등을 섞어 지은 영양 가득한 잡곡밥. 관해기에는 다양한 곡물을 즐겨보세요.
관해기한식기본영양식잡곡
잡곡은 식이섬유가 많아 관해기에 조금씩 시도하세요. 활동기에는 피하고 관해기에 소량부터 시작하세요.
재료
- 백미1컵
- 현미1/4컵
- 찹쌀1/4컵
- 보리2큰술
- 물적당량
만드는 법
- 1
잡곡(현미, 보리)은 2시간 이상 물에 불려주세요.
💡 잡곡을 미리 불리면 밥이 더 부드럽고 소화도 잘 돼요.
- 2
백미와 찹쌀은 30분 불려주세요.
- 3
모든 곡물을 섞어 밥솥에 넣고 물을 평소 밥 짓는 양보다 약간 많이 잡아요.
- 4
밥이 완성되면 10분 뜸을 들인 뒤 골고루 섞어 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.