관해기20분1인분쉬움
🐣 오야코동 (닭고기 달걀 덮밥)
부드러운 달걀에 닭고기를 감싼 일본식 덮밥. 달콤한 간장 국물이 밥에 스며들어요.
관해기일식덮밥한끼식사단백질
계란 반숙이 불안하면 완전히 익혀 드세요. 순한 양념이라 장에 부담이 적어요.
재료
- 닭다리살 (또는 가슴살)120g
- 계란2개
- 양파1/4개
- 밥1공기
- 간장2큰술
- 미림 (또는 맛술)1큰술
- 설탕1작은술
- 다시마육수1/3컵
만드는 법
- 1
닭고기를 한입 크기로 자르고, 양파는 채 썰어요.
- 2
작은 프라이팬에 다시마육수, 간장, 미림, 설탕을 넣고 끓여요.
- 3
양파와 닭고기를 넣고 중불에서 5~7분 익혀요.
💡 닭다리살을 쓰면 더 부드럽고 촉촉해요.
- 4
풀어둔 계란을 빙 둘러 붓고 뚜껑을 덮어 30초~1분 반숙으로 익혀요.
- 5
밥 위에 올려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.