활동기30분2인분쉬움
🍐 배 콤포트
배를 설탕물에 부드럽게 졸인 따뜻한 디저트. 달콤하고 순해서 아플 때 위로가 돼요.
활동기저잔사디저트간식소화편한
배는 익히면 펙틴이 부드러워져 소화가 쉬워요. 생과일은 피하고 반드시 익혀서 드세요.
재료
- 배1개
- 물2컵
- 설탕2큰술
- 소금한 꼬집
만드는 법
- 1
배 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 8등분으로 잘라주세요.
💡 껍질에 식이섬유가 많으므로 활동기에는 반드시 벗기세요.
- 2
냄비에 물과 설탕을 넣고 끓여 설탕을 녹여주세요.
- 3
배를 넣고 약불에서 20~25분 졸여 투명하고 부드러워질 때까지 익혀요.
- 4
따뜻하게 또는 미지근하게 식혀서 국물과 함께 드시면 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.