관해기25분2인분쉬움
🥣 감자 크림수프
부드럽게 갈아 만든 감자 크림수프. 한 그릇이면 속이 따뜻하고 포근해져요.
관해기양식수프부드러운편안한
유제품이 불편하면 우유 대신 두유를 사용하세요. 부드러워서 소화에 부담이 적어요.
재료
- 감자2개
- 양파1/4개
- 버터1큰술
- 우유1.5컵
- 소금약간
- 후추약간
만드는 법
- 1
감자를 깍둑썰기하고 양파는 잘게 다져요.
- 2
냄비에 버터를 녹이고 양파를 투명해질 때까지 볶은 뒤 감자를 넣어요.
- 3
물 1컵을 넣고 감자가 푹 익을 때까지 15분 끓여요.
💡 감자가 포크로 쉽게 으깨질 정도면 충분히 익은 거예요.
- 4
핸드블렌더나 믹서기로 곱게 갈고 우유를 넣어 농도를 조절하세요.
- 5
소금, 후추로 간하면 완성. 크루통이나 파슬리를 올려도 좋아요.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.