관해기15분1인분쉬움
🍤 새우볶음밥
통통한 새우와 채소가 들어간 볶음밥. 간장으로 심플하게 간한 고소한 한 그릇.
관해기기타볶음밥한끼식사해산물
새우 알레르기가 있다면 닭가슴살로 대체하세요. 기름은 최소한으로 사용해요.
재료
- 밥 (찬밥)1공기
- 새우 (칵테일새우 또는 냉동)8~10마리
- 계란1개
- 대파1/2대
- 간장1큰술
- 식용유1큰술
만드는 법
- 1
냉동 새우는 해동하여 물기를 빼고, 대파는 송송 썰어요.
- 2
프라이팬에 식용유를 두르고 센불에서 계란을 넣어 스크램블해요.
💡 계란을 먼저 볶아 따로 덜어두면 밥과 섞었을 때 더 예뻐요.
- 3
같은 팬에 새우를 넣고 1분 볶다가 밥을 넣어 세게 볶아요.
- 4
간장으로 간하고 계란과 대파를 넣어 마무리.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.