회복기15분1인분쉬움
🥪 부드러운 달걀 샌드위치
삶은 달걀을 으깨 부드럽게 만든 샌드위치. 간단하지만 든든한 한 끼예요.
회복기아침식사간식단백질
통밀빵보다 흰 식빵이 소화에 편해요. 마요네즈가 부담되면 양을 줄이세요.
재료
- 식빵 (흰 식빵)2장
- 계란2개
- 마요네즈1큰술
- 소금약간
만드는 법
- 1
계란을 찬물부터 넣고 끓기 시작하면 10분 삶아 완숙으로 만들어요.
- 2
삶은 계란 껍질을 벗기고 포크로 곱게 으깨주세요.
💡 계란을 잘게 으깰수록 식감이 부드러워 소화에 좋아요.
- 3
마요네즈와 소금을 넣어 골고루 섞어 달걀 필링을 만들어요.
- 4
식빵에 필링을 펴 바르고 다른 식빵을 덮어 반으로 잘라 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.