활동기15분1인분쉬움
🫕 두부 수프
연두부를 곱게 풀어 만든 순한 수프. 부드럽고 따뜻해서 속이 편안해져요.
활동기저잔사수프단백질소화편한
순두부찌개와 다릅니다. 고춧가루, 고추장은 절대 넣지 마세요. 맑고 순한 수프로 드세요.
재료
- 연두부1팩 (150g)
- 물 (또는 닭육수)2컵
- 소금약간
- 참기름몇 방울
만드는 법
- 1
냄비에 물(또는 닭육수)을 넣고 끓여주세요.
- 2
연두부를 넣고 숟가락으로 크게 으깨며 풀어주세요.
💡 블렌더로 미리 갈아 넣으면 더 고운 수프가 돼요.
- 3
약불에서 5분 더 끓이며 소금으로 간해주세요.
- 4
참기름을 몇 방울 떨어뜨려 완성. 따뜻하게 드세요.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.