장식탁
활동기151인분쉬움

🥚 찐 달걀 (달걀찜)

부드럽게 쪄낸 달걀찜. 푸딩처럼 부드럽고 소화가 잘 돼요.

활동기단백질저잔사소화편한초간단
파, 당근 등 고명은 넣지 마세요. 활동기에는 순수 달걀찜만 드시는 게 좋아요.

재료

  • 계란2개
  • 1/2컵
  • 소금약간
  • 참기름몇 방울

만드는 법

  1. 1

    계란을 그릇에 깨고 물, 소금을 넣어 잘 풀어주세요.

    💡 체에 한 번 걸러주면 더 부드러운 달걀찜이 돼요.

  2. 2

    내열 용기에 계란물을 담고 랩을 씌워주세요.

  3. 3

    찜기에 물을 끓인 뒤 약불로 줄이고 계란물을 올려 10~12분 쪄주세요.

  4. 4

    참기름을 몇 방울 떨어뜨리면 완성.

    💡 전자레인지를 사용하면 2~3분이면 돼요. 중간에 한 번 저어주면 고르게 익어요.

개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.