관해기15분2인분쉬움
🫘 두부 스테이크
바삭하게 구운 두부에 간장소스를 뿌린 고단백 저지방 요리.
관해기한식단백질저지방반찬
두부는 소화가 잘 되는 식물성 단백질이에요. 너무 딱딱하게 굽지 마세요.
재료
- 두부 (부침용)1모
- 간장2큰술
- 올리브오일2큰술
- 설탕1작은술
- 다진 마늘1/2작은술
- 대파약간
- 참기름1작은술
만드는 법
- 1
두부를 1.5cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거해요.
💡 물기를 충분히 빼야 구울 때 기름이 튀지 않고 바삭해져요.
- 2
프라이팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 양면을 4분씩 노릇하게 구워요.
- 3
간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 소스를 만들어요.
- 4
구운 두부 위에 소스를 뿌리고 대파를 올려 완성.
개인마다 증상이 다를 수 있습니다. 새로운 음식은 소량부터 시도하고, 불편하면 중단하세요. 담당 전문의와 상담을 권장합니다.